ヘチマちま

うちの居間は西側にあるため、夏の西日がきつい。

毎年　よしずを立てかけてかけていたんだけど

今年はヘチマでグリーンのカーテンをした。

そのヘチマでヘチマ水を採取したく、初挑戦


ネットで調べると15夜の頃と書いてあった・・・。いつなんだ

調べるとだいたい・・・。おっと9月の満月？ってことで

一日遅れの採取。

根元から30ｃｍ～1mのところで切りペットボトルにホコリが入らないように突っ込んでおく・・・。


仕事から帰り見てみると・・・

500ｃｃペット1本分溜まってた感動

早速お風呂上りに・・・。パタパタ・・・。うぅぅぅん　染み込む~~
ユキノシタの化粧水と一緒に使えば今年の日焼けを挽回できるかな～～？

海やけ、カラー、パーマで痛んだヘアにも使ってみようと思う

ヘチマ水の香りはちょっぴり青臭い（瓜科の植物の香り）けどそんなに気になりません。

来年も採取しましょう

ちなみに。。。保存方法を調べてもなんかパラベンいれたりせっかく無添加なのに。。。添加しなくちゃいけない・・・。

なんかいい方法ないかな？知っている人いたら是非ご一報ください。

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タグ：ヘチマ水 手作り化粧水 添加物 無添加 手作り

ユキノシタ化粧水

我が家の裏の石垣にはユキノシタがいっぱい生えています

そのユキノシタの効能は素晴らしい。

そんなユキノシタは美白にいいということを知り

ユキノシタを採取し乾燥させた。

そしてまずユキノシタチンキを作ってみることにした。

今回はネットで1.3BGを購入

1.3BG50gと精製水50gを量りビンへ投入

ユキノシタ10gを量る。今回採取し、乾燥させたユキノシタは全部で23gだった。

量ったユキノシタをはさみで細かく切りビンへ投入。

完成！

2～3週間待つみたい。。。。

お隣さんも一緒に採取してお隣さんも作るので
２人でお試しできる。

海へ行くようになりソバカスが酷い・・・。

今のうちにきっちり予防と対策をしておこう！
そのためには自分で試して見なきゃね♪

まずは家の裏にある身近な資源の有効活用「ユキノシタ」でした。

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タグ：手作り化粧水 東洋ハーブ ユキノシタチンキ ハーブ ユキノシタ 手作り 資源

紅茶作り

先日、紅茶を作りました。

紅茶作りも４年目になり

少し慣れてきたかな？って感じです。

今回は紅茶の作り方を紹介します。

まずは一芯三葉と言われる部分を手でポチっと摘んでいきます。
手を入れていない茶畑で新芽だけを
探すのは一苦労・・・。

一日がかりで摘んでいきます。

次の日朝いちから揉捻機で茶葉を揉んでいきます。
これも経験で感覚になります。
初めてされる方は教えていただいたほうがいいでしょう。

ちなみに手で揉むときは↑ですが。。。
大変です。だいたい汁がジワっと出るくらいまで
揉まなくてはいけません。ま～大変です。


揉んだ後発酵させます。
大体ですが２５度の気温から発酵が始まりますので
気温と時間は感覚だと思います。
今回は湿度は高く、気温は２０度から高い時で３０度近くまで
あがりました。発酵時間は４時間半です。（車の中で発酵させました）


発酵している間に

釜で煎りますので

焚き物の準備は欠かせません。

煎り始めます。 火加減が大切です。
最初は茶葉がぬれているので軍手をして煎っていきます。
重たいし大変重労働。
夫婦二人で変わりばんこに釜炒り、火加減を見ます。

釜で３時間半ノンストップで煎り上げ完成！！

今回は甘みも香りも高く大変マイルドな仕上がり。
毎年、ぜんぜん違ってきます。
同じ味を保つのは大変難しい・・・。
今回は1kgも出来ませんでした。
無農薬、無化学肥料、一芯三葉の手つみ、釜煎りなので
５０ｇで1,000円で販売しますが
すべて知り合いで完売いたします。
本当に貴重なおいしい紅茶です。
緑茶の木がある方はフライパンで楽しんでみてはいかがでしょうか？

タグ：手摘み 新茶 釜煎り 紅茶 無農薬 オーガニック 無化学肥料 国産 茶 ワイルド 一芯三葉