いたどり

一昨日、イタドリをいただきました。
ここら辺では「サドガラ」って言います。
先日、義母が来たときに
知り合いのおばちゃんからサドガラの巻き寿司を
いただいて、「うまい」って思い。食べたくて食べたくて
毎日道ばたを見てはサドガラを探す毎日・・・。
なかなか太くまっすぐなサドガラが見つからず
諦めていた矢先。
いつも色々とくれる近所のおばちゃんに
立派なサドガラをいただき
旦那と二人でせっせと皮むき
一晩おいて旦那が甘辛く味付けて炒めてくれました。
とってもおいしいイタドリ。自然の産物であります。
イタドリリンク

タグ：イタドリ 自然 サドガラ 野草